| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 22千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 149克 | 榨菜煎蛋热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡,相当于瘦身操21分钟消耗的热量354 | |||||
1、备好食材：鸡蛋，榨菜
2、取出榨菜，切碎
3、敲破鸡蛋，划散
4、加入榨菜搅拌均匀
5、热锅，放适量油，油温烧至8成热时倒入榨菜鸡蛋液
6、端起平底锅，轻轻晃动均匀蛋液
7、煎至两面金黄色，铲起即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、健脑益智等功效；可与牡蛎 、洋葱、北极虾搭配；与兔肉、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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