| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 绿豆沙 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 84千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 807克 | 绿豆沙面包热量/卡路里1958千卡 | |||

1、材料:高粉300克、酵母3克、盐1/2小勺、糖30克、蛋50g、牛奶130克、黄油30g 绿豆沙适量 白芝麻少许.盐和糖对角放,倒入牛奶面粉和酵母启动和面程序待面团有扩展阶段了。

2、.加入黄油启动和面二。

3、.可以拉出手套膜即可。

4、.发酵到2至2.5倍大,手粘上面粉戳一小洞不回缩发酵就结束了。

5、.分好面团滚圆松弛15分钟。

6、.擀成椭圆形。

7、.从山往下卷起在擀成圆形的倒入适量绿豆沙。

8、倒入豆沙

9、.包好收口朝下二次发酵。

10、.发酵到原来2倍大刷蛋液,在撒上白芝麻。

11、.上下管180度烤23分钟即可出炉。
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治皮肤炎症、抗衰老、养血护肤等功效;可与枸杞子、杏仁、香蕉搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
绿豆沙的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗过敏、清暑益气、益气等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
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