| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 肉丸 | 克 | 330千卡 | 165千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 2千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 芋头焖肉丸热量/卡路里575千卡 | |||

1、芋头去皮,切块

2、肉丸切块

3、热油锅,爆炒芋头

4、加适量水先焖芋头

5、水开后们20分钟

6、把肉丸倒进去和芋头一起焖

7、大火收汁

8、加入所有配料调味即可

9、好了
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、增进食欲、帮助消化等功效;可与鲫鱼、牛腩、牛里脊搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
肉丸的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润燥、止消渴、润肌肤等功效;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、促消化等功效;
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