| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪板油 | 克 | 4285千卡 | 857千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 猪板油热量/卡路里4285千卡 | |||

1、熬猪油的原材料首选猪板油,就是猪肚子上的那块白色的大的油脂块,用它熬油,油渣少出油量高。

2、洗净的猪板油沥干水待用

3、开中火熬,时不时翻动锅铲

4、熬~

5、等油渣慢慢转黄就可以出锅了

6、熬成金黄的油渣也别浪费了,撒点椒盐直接吃也行。炒个青菜什么的也很不错??

7、出锅前的油放一点盐不仅能增加风味,还能防止变质

8、做苏皮必不可少的原材料~

9、平时煮汤,煮面时放一勺特别香~
猪板油的热量857千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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