| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 葱爆大虾热量/卡路里548千卡 | |||

1、大虾清洗干净,去掉虾头 虾线 剪掉 虾呛和虾足。

2、葱姜切丝备用。

3、锅中注入油,下入姜丝爆香。

4、倒入沥干水分的大虾。

5、爆炒变色。

6、烹入料酒,加入酱油。

7、加入 糖 番茄酱和适量的清水。转中火,烧至汤汁粘稠。

8、加入葱丝。

9、翻炒均匀后加入盐调味即可。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有帮助消化、增强性欲、提高性功能等功效;可与韭菜、燕麦片、辣椒搭配;与南瓜、芹菜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、促进消化、降血压等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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