西红柿炖牛肉的热量和减肥功效

1、牛肉洗净后切小块

2、土豆和洋葱

3、我选的西红柿是我们当地产的，比大棚里的更有味道

4、土豆、洋葱、西红柿洗净后切成小块

5、牛肉过开水焯一下去掉血水，倒盆里再用热水冲洗一下就可以了

6、锅里倒入菜籽油，待油加热后将洋葱倒入炒香，然后倒入西红柿一起翻炒(西红柿可以留一部分后面加入汤里)

7、待西红柿炒烂后加入土豆翻炒(土豆也可以留一部分加入汤里)

8、加入之前焯水的牛肉一起翻炒，也可以加入番茄酱一起翻炒

9、加入开水后倒入汤锅里炖，先大火，煮开后改为小火

10、八角桂皮茴香

11、炖开后加入大料和大葱

12、煮到半个多小时的时候可以加入前面剩下的西红柿和土豆

13、炖了一个小时左右后可以根据自己的口味添加盐和味精(我家里人都不喜欢就没有加)，最后加入切好的香菜就可以开吃了