| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 马兰头 | 克 | 79千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 马兰头拌香干热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡,相当于太极拳81分钟消耗的热量240 | |||||
1、马兰头和香干洗净。马兰头把老头摘掉。
2、少一点水，凉水放入香干。
3、待水快开的时候再放入马兰头。
4、煮透后，将锅里的水倒掉。沥干的香干和马兰头放凉切末。
5、+糖+盐少许+鸡精+鲜酱油+麻油，拌匀。
6、找个盘子，摆个造型，爽口不腻又好吃。
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、清热解毒、益气宽中等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热止血、抗菌消炎等功效；
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