滑子蘑打卤面的热量和减肥功效

1、新鲜的滑子蘑洗干净

2、用开水焯一下，捞出洗两边

3、滑子蘑洗净，鸡胸肉切丁，葱切碎

4、锅里放入适量的食用油，加入鸡胸肉翻炒

5、炒到七成熟加入葱，料酒，胡椒粉

6、葱炒出香味加入滑子蘑

7、炒一分钟左右加入自己喜欢的豆瓣酱，继续翻炒，要是淡可以适量加点盐，也可以不加

8、加入适量的水，不加也可以，滑子蘑本身就有粘液所以不用勾芡

9、再炒两三分钟就好了，出锅，卤就做好了

10、我用的是挂面，挂面用水煮熟，再用凉白开过一遍就可以吃了

11、没有什么胃口的时候来一碗，是不是特爽！