| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 家庭版大盘鸡热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡,相当于骑自行车37分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡肉是买的时候让老板帮我剁块的，水烧开下锅把血水煮掉
2、鸡肉是买的时候让老板帮我剁块的，水烧开下锅把血水煮掉
3、准备配料大蒜生姜花椒八角香叶
4、土豆、青椒、红萝卜、红辣椒、洋葱
5、辣椒切成大块的，胡萝卜和土豆切成滚刀块，这样既入味也不至于煮的太烂
6、蒜拍一下，个人不喜欢生姜所以切成大块，可以去辛味就可以
7、热锅冷油花椒大蒜红辣椒入锅炒
8、炒香之后放洗净沥干水的鸡肉，土豆，胡萝卜再炒，然后加水没过鸡肉煮15分钟
9、锅里还有汤汁家生抽老抽，加洋葱
10、加青椒，加盐翻炒均匀
11、收汁装盘，个人不喜欢用淀粉类所以汤很浓郁也不用加淀粉就很好吃拉
12、看起来就很下饭呢
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容、和胃等功效；可与牛肉、牛里脊、醋搭配；与圣女果、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、消食等功效；可与蜂蜜、菠菜、鳕鱼搭配；与山楂、樱桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、延缓衰老、防癌等功效；可与苦瓜、猪肝、小米搭配；与河虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
