| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 924克 | 南瓜糯米饼热量/卡路里2402千卡 | |||
 热量2402千卡,相当于速度滑冰160分钟消耗的热量900 | |||||
1、黄油隔水融化(没有可不加)南瓜带皮蒸熟，取出南瓜肉，糖，糯米粉混合成团放至10分钟松醒
2、醒好的面团，搓成条，切成大小等份小面剂子，包入馅后摁扁，撒上炒熟芝麻粒待用
3、平底锅或者电饼铛加热，放入少许色拉油，油温5层热，放入做好的南瓜饼，少许水，盖上锅盖5分钟左右，饼已煎熟，翻过来再轻煎一下即可。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、补虚、止虚汗等功效；可与香瓜、红豆、鸭肉搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、解毒杀虫、降血糖等功效；可与牛肉、莲子、赤小豆搭配；与大花蟹 、海鱼、油菜相克，同食可能会引起不适；
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