| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 爆炒花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于誊写135分钟消耗的热量138 | |||||
1、花蛤洗净备用
2、大葱斜切，姜切丝，干辣椒两个备用
3、起锅，放油烧热放入葱和姜爆一下
4、倒入花蛤，大火爆炒，加点蚝油和盐，炒至花蛤都开口，
5、再切点大葱，放入炒两下，放入干辣椒，翻炒一会儿
6、出锅装盘（花蛤本身鲜甜，所以不用太多调料）
7、开吃吧。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、软坚散结、利小便等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与扁豆、田螺、橙子相克，同食可能会引起不适；
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