| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1155千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 酸奶蔓越莓吐司热量/卡路里1542千卡 | |||

1、将酸奶,鸡蛋,盐和白砂糖投入面包桶内。

2、加入过筛的高筋面粉,再放入干酵母,启动一个自定义和面程序。

3、程序结束后加入软化的黄油和蔓越莓干,再启动一个自定义和面程序。

4、此时已经达到扩展阶段,可拉出手套膜。

5、取出搅拌棍,进行发酵。

6、发酵至原来的2倍大。

7、启动自定义烘烤程序,时间是50分钟。

8、程序结束的前15分钟,打开面包机盖子在吐司的表面刷一层鸡蛋液,盖上面包机盖至程序结束,吐司就烤好了。

9、戴上隔热手套将面包桶取出,待降温后即可食用。

10、因为加入了自制酸奶,而酸奶有很好的保湿功效,所以这款吐司非常的柔软好吃。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、养血发胎等功效;可与生菜、银鱼、桂圆搭配;与茶叶、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
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