| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 693克 | 洋葱丝瓜炒鱿鱼热量/卡路里320千卡 | |||

1、准备好食材

2、丝瓜剥皮,然后冲洗干净

3、洋葱、丝瓜切成小块

4、鱿鱼用刀切出花纹

5、切出花纹后,再切小块。用盐、料酒调味,腌制10分钟

6、下油锅,把丝瓜、洋葱炒香

7、翻炒几遍后,加上少许盐调味

8、接着加进鱿鱼,一同翻炒。

9、最后加上酱油、白糖、蚝油调味,翻炒至熟即可。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、降血脂、降血压等功效;可与大蒜、鸡蛋、羊肉搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经、活血、祛风等功效;可与明虾、北极虾 、虾搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、缓解疲劳、防治贫血等功效;可与猪蹄、鸡腿菇、黄瓜搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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