| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 牛轧糖热量/卡路里1842千卡 | |||

1、杏仁150度烤10分钟后,切碎,备用

2、黄油放入不粘锅中,小火加热至融化

3、倒入棉花糖,继续小火加热至融化。切记一定是小火,否则黄油就焦糊了

4、再倒入奶粉,继续翻拌均匀,离火

5、趁热倒入杏仁碎,快速搅拌均匀,冷下来就很难搅拌均匀了

6、油纸铺在托盘上,把糖团放入压成厚的扁方块

7、用油纸包裹好,放入冰箱冷藏一夜

8、用刀切成方块,然后根据糖块大小,用烘焙油纸裁剪糖纸。
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
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