法式奶油霜纸杯蛋糕的热量和减肥功效

1、牛奶、淡奶油、细砂糖和蛋黄放入小锅中

2、用手动打蛋器搅拌均匀

3、黄油切小块软化

4、用电动打蛋器打发至顺滑

5、牛奶液用小火加热至80度左右，不要沸腾。表面出现许多气泡时就关火。坐入冷水中冷却。

6、冷却后的蛋液分多次加入黄油中，每次加入都搅打融合。

7、蛋液全部加完后再继续打发几分钟。

8、打好的奶油霜看上去很细腻顺滑。

9、取适量奶油霜装入一次性纸杯中，用牙签挑少许红色色素

10、搅拌均匀后即成粉红色奶油霜。

11、裱花针上放一张小油纸，用小号玫瑰花嘴挤出玫瑰花瓣。

12、另一款用大号玫瑰花嘴，本色奶油霜挤出花心

13、依次再挤出花瓣。做好的花朵放入冰箱冷藏一会儿。

14、准备纸杯蛋糕。（纸杯蛋糕做法参见我的上一篇菜谱：奶油裱花纸杯蛋糕）

15、蛋糕中间抹少许奶油霜，再将冷藏好的花朵拿去油纸，放在纸杯蛋糕上。

16、做好的几款纸杯蛋糕

17、花朵放好后，用绿色奶油霜挤出叶子。

18、粉色小玫瑰

19、叶子花嘴做出的百合花。