| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| XO酱 | 克 | 252千卡 | 788千卡 | ||
| 总量 | 132克 | XO酱蒸肠粉热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡,相当于铅球154分钟消耗的热量240 | |||||
1、备好食材：粘米粉、XO酱、葱；
2、粘米粉倒入大碗里，加上清水调匀成米浆；
3、葱洗净切碎，加入米浆中；
4、调入1茶匙XO酱；
5、用筷子搅拌均匀；
6、蒸盆内涂抹一点食用油，倒入调匀的米浆；
7、放入蒸锅中，大火蒸10分钟；
8、蒸熟的肠粉取出，用刮刀或木铲轻轻刮起；
9、切小段摆盆，淋上喜欢的酱汁即可食用；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、止烦、止泻等功效；
XO酱的热量788千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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