| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 健康炸大虾热量/卡路里418千卡 | |||

1、材料:明虾6只 大蒜2瓣 生姜 1小块调料:橄榄油适量 料酒适量 生抽适量 盐巴味精适量

2、.把大蒜和生姜一起剁碎。

3、.倒入料酒适量

4、.倒入生抽。

5、.调入盐巴味精。

6、倒入橄榄油搅拌均匀。

7、.把虾的胡须剪掉在用刀片开背。

8、.预热空气炸锅。

9、.把锅篮刷油。

10、.码入虾排。

11、.用勺子舀入蒜泥。

12、.放入锅内炸15分钟。

13、工作中的空气炸锅
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、增强免疫力、提高性功能等功效;可与大葱、豆苗、茄子搭配;与香菇、柿子、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、排毒清肠、解诸毒等功效;可与莴笋、洋葱、火腿搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、增进食欲、驱寒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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