酸辣粉的热量和减肥功效

1、准备好各种调料。

2、特别提示：酸辣粉是特别需要炸黄豆来提香的。黄豆要提前泡发，然后用油炸酥。备用。

3、空心菜洗净。备用。

4、将所有的调料放入碗中。备用。

5、红薯粉丝用凉水泡软。

6、锅中的水开，放入泡软的红薯粉丝，煮熟。

7、用锅中的开水将碗中的调料冲开。

8、将红薯粉丝捞出。空心菜用锅中开水烫一下也迅速捞出，放入适量的炸黄豆。一碗美味的酸辣粉就做好了。