| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 885克 | 剁椒牛蛙蒸丝瓜热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡,相当于拳击88分钟消耗的热量360 | |||||
1、原料
2、牛蛙洗净加入葱姜料酒盐味精剁椒
3、搅拌均匀后腌制2小时
4、丝瓜削皮切段铺底
5、将腌制好的牛蛙放在丝瓜上 倒入蒸鱼豉油
6、水烧开 整20分钟
7、剁椒牛蛙蒸丝瓜
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴壮阳、解毒、滋补等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、通经活络、凉血解毒等功效；可与虾米、虾皮、五花肉搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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