| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 麻辣鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||

1、两只鸭腿择去杂毛,洗净

2、麻辣香锅调料适量,倒在鸭腿上

3、用筷子充分拌匀,使麻辣料能均匀地覆盖在鸭腿上,如果喜欢口重点,还可以再加入一二克盐

4、将鸭腿放在保鲜盒中,盖好盖子,入冰箱中冷藏过夜

5、空气炸锅预热5分钟,200度;将两只鸭腿入预热好的炸篮中,时间为20分钟

6、时间到,拉出炸篮,将鸭腿翻面,继续200度烤5分钟

7、香气扑鼻

8、看,鸭皮色泽金红,可以直接用手抓着啃食

9、也可以剁成小块食用
鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋五脏之阴、止咳化痰、大补虚劳等功效;可与白菜、山药、酸菜搭配;与大蒜、李子、木耳相克,同食可能会引起不适;
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