| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡,相当于伐木工作145分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材。大米100克、猪瘦肉100克、皮蛋一个。
2、将大米清洗干净，然后放入电炖锅中，再倒入1000毫升的清水。选择砂锅粥功能。
3、将瘦肉切成碎丁。
4、锅中倒入适量的清水，然后将肉丁放入锅中，再倒入一小勺料酒，大火烧开后撇去浮沫，将肉丁捞出备用。
5、将肉丁放入电炖锅中，与粥一起熬煮。
6、皮蛋去皮后清洗干净，然后放蒸锅中蒸十分钟。
7、将蒸好的皮蛋切成小块。
8、将皮蛋放入电炖锅中，再炖十几分钟即可。出锅前撒少许盐调味。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、中和胃酸、润肠通便等功效；可与荷叶、桂圆肉、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、滋阴润燥、生津液等功效；可与芒果、鸡腿菇、白萝卜搭配；与菊花、雪花梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、润肺、去大肠火等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
