| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 209千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 宫保鸡丁热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡,相当于堆肥122分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡胸肉切成小丁。加入姜丝、盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
2、姜、蒜切片，红椒、辣椒切丝。
3、花生米去皮炒熟备用。
4、放入蚝油、生抽、料酒、醋、白糖、淀粉，加适量清水搅匀成调味汁。
5、锅中放油烧热，下入腌好的鸡丁大火炒至变色。
6、下入姜、蒜、红椒、干辣椒炒出香味。
7、放入调料汁炒匀。
8、倒入炒熟的花生米。
9、放入葱花，炒匀出锅。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、益五脏、补虚健胃等功效；可与冬瓜、豇豆、板栗搭配；与李子、大蒜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有止血、润肺止咳、抗老化等功效；可与菠菜、毛豆、红酒搭配；与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
