| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 砂锅豆泡菜花热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡,相当于登山摩托135分钟消耗的热量510 | |||||
1、菜花分成小朵，清洗干净，沥干水
2、豆腐泡准备好
3、培根两条，切成小片
4、炒锅中倒油，将小葱入锅中，略微煸炒
5、倒入培根，炒出香味
6、倒入豆腐泡，翻炒片刻
7、将菜花倒入，翻炒至每朵菜花都能沾上油
8、根据口味调入适量盐，酱油，翻炒均匀
9、倒入适量热水，就不要再翻动了
10、将整锅菜慢慢倒入砂锅中，盖盖，小火焖10分钟左右，起锅前将菜重新拌匀，可撒入适量香葱调色调味。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾强身、预防乳腺癌、清热解渴等功效；可与樱桃番茄、玉米、牛腩搭配；与笋瓜、猪肝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有利小便、补中益气、补脾益胃等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
