| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 菜团热量/卡路里1882千卡 | |||
 热量1882千卡,相当于扎马步470分钟消耗的热量240 | |||||
1、温开水倒进水磨糯米粉里，揉成面团，不要太硬，也不要太软，稍微有一点点湿就可以！接着热开水烫下洗干净的糯米！
2、青菜洗净用开水焯一下，切碎，挤干，稍微加一点盐，保持青菜的爽脆和翠绿！这次我没加盐！
3、肉加生姜葱绞碎，加入三个生鸡蛋，搅拌！另外三个生鸡蛋下油锅炒熟，切碎！
4、下油锅炒肉糜，加入事先炒好的鸡蛋碎！
5、加入青菜拌好，馅料就做好了！也可以包水饺噢！
6、刚才和好的糯米粉，掐一个小剂子，包好馅料，滚上烫熟的玉米，一锅下锅蒸七八分钟即可！为了区分甜的和咸的，点缀了菜叶，有点影响美观了！
7、这是滚好糯米准备下锅蒸
8、开锅啦
9、热腾腾的米团，趁热吃很好吃！也可以蒸好晾凉，上冰箱可以吃很久！
上海青的热量286千卡（每100克）；具有降血脂、解毒消肿、强身健体等功效；可与板豆腐、豆干、油皮搭配；与贝贝南瓜、金瓜、胡瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与北极虾、菠菜、韭菜搭配；与茶叶、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
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