| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 培根金针菇卷热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡,相当于高抬腿66分钟消耗的热量600 | |||||
1、金针菇洗净去老根。
2、培根一包。
3、把培根对半切开。
4、金针菇拿一小撮卷好，用牙签固定。
5、全部都卷。
6、平底锅放入油，放入培根卷。
7、煎到一面后翻动在煎另一面，煎成金黄色即可。把牙签记得一个个拔出来！
8、另一小碗倒入酱油与生粉拌好。
9、倒入余下油的锅里煮开后。
10、芡汁倒入金针菇上，洒上黑胡椒粉与白芝麻。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效；可与西兰花、猪肚、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、开胃等功效；
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