| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 南瓜核桃米糊热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡,相当于干砌墙358分钟消耗的热量180 | |||||
1、小南瓜洗净
2、去籽，留皮，切成小块
3、入锅中蒸20分钟左右
4、蒸熟的南瓜晾至手温可用
5、熟南瓜、核桃仁、米饭准备好
6、全部入破壁料理杯中，加纯净水或者凉开水一碗
7、启动“浓汤”程序，打成细腻的糊糊
8、打好的南瓜核桃米糊倒入碗中，表面滴几滴淡奶油
9、用干净牙签顺着一个方向，划出花纹来
10、口感细腻、软糯、微甜
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有降血糖、解毒杀虫、益气等功效；可与牛里脊、燕麦、枣（鲜）搭配；与黄鳝、上海青、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有止咳、净化血液、消炎等功效；可与荸荠、杏仁、梨搭配；与鳖肉、山鸡、白酒相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、消除疲劳、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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