下饭开胃菜的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清热润燥、治疗高血压等功效；可与三文鱼、文蛤、鲅鱼搭配；与茭白、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、健脾胃、暖脾胃等功效；可与木耳、玉米、香菇搭配；

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、解热毒、补虚等功效；可与莴笋、山楂、小白菜搭配；与红螺、荞麦、基围虾相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、健胃、胃肠胀气等功效；可与卷心菜、苦瓜、北极虾搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；