煎酿豆腐盒的热量和减肥功效

1、猪肉剁成肉馅，葱，姜，红辣椒分别切碎。豆腐切成小方块。

2、豆腐用小勺子，小心挖成盒子（注意不要挖到底部）

3、肉馅加少许盐，酱油，姜末，料酒，淀粉搅拌均匀

4、将拌好后的肉馅酿入豆腐盒中，用少许淀粉拍一下封口

5、平底锅放入油，烧热后放入豆腐，有肉馅儿的那一面向下。

6、将豆腐盒煎至两面金黄后捞出备用

7、锅内热油，放入葱姜蒜末，辣椒粒爆香，再放少许番茄酱炒出颜色。加入鸡精和一些清水烧开。

8、水开后将豆腐放入，盖上盖子焖煮。汤汁收到一半时，放入水淀粉推匀。

9、关火出锅，装盘，撒上葱花。