| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 香甜的桂花栗蓉热量/卡路里753千卡 | |||

1、准备板栗,500克左右。

2、锅中加水,将板栗化冻。

3、煮板栗,大火煮开后转小火,煮至熟透。

4、用擀面杖将煮熟的板栗打成泥,不必十分细腻,稍稍留点小粒粒吃起来反而会更有味道。

5、另起锅,加入油(适量即可,不必太多),然后倒入白糖一起炒。

6、待白糖基本化开,倒入板栗泥一起翻炒。

7、最后加上糖桂花,翻炒均匀后出锅。

8、这是成品了,香香甜甜的,非常好吃。
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有预防便秘、明目、益气健脾等功效;可与大白菜、薏米、仔鸡搭配;与牛肉酱、牛排、牛腩相克,同食可能会引起不适;
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