| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 第一次做就成功的韭菜盒子热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡,相当于排球112分钟消耗的热量480 | |||||
1、将韭菜，鸡蛋，香油，盐，胡椒粉搅拌均匀。
2、面团分成几个小面团，擀成面皮，面皮要薄。
3、将搅拌好的陷放在半个面皮上，铺开。
4、面皮折起，将边缘按压。
5、电饼铛（也可以平底锅）倒入少许油，将盒子摆上。
6、上了火候后翻面，待两面均上火候后成出即可。
7、将搅拌好的陷放在半个面皮上，铺开。
8、面皮折起，将边缘按压。
9、电饼铛（也可以平底锅）倒入少许油，将盒子摆上。
10、上了火候后翻面，待两面均上火候后成出即可。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、散瘀、润肠通便等功效；可与豆腐、青鱼、墨鱼搭配；与牛排、虾皮、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、预防癌症等功效；可与海虾、北极虾、茼蒿搭配；与地瓜、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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