| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 小葱豆腐热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡,相当于擦地67分钟消耗的热量228 | |||||
1、豆腐放冰箱冷冻至有窟窿眼，小葱切葱花和葱白
2、冻豆腐切块
3、小火炒葱油
4、葱白变色关火，加入几滴生抽（小心油溅）
5、取出葱油待用
6、冻豆腐、辣椒、生抽下锅
7、加水或者肉汤烧开，拌匀
8、小火煮3~5分钟
9、撒上葱油和葱花
10、关火，装盘
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、补脾益胃、清热润燥等功效；可与鲫鱼 、川贝、鲈鱼搭配；与蜂蜜、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
