| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 杏鲍菇鲫鱼汤热量/卡路里615千卡 | |||
 热量615千卡,相当于八段锦137分钟消耗的热量270 | |||||
1、把鲫鱼洗净沥干水，生姜蒜子切碎，杏鲍菇切片备用
2、把锅烧热加入色拉油，放入鲫鱼煎至两面发黄
3、然后放入生姜生姜蒜子，料酒，最后加入开水开始煮
4、煮了一会之后等鱼汤白了，加入盐 糖和切好的杏鲍菇
5、再煮个几分钟就好了，起锅前放入一点葱花！美味的鱼汤就好啦
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、健脾利湿、通乳汁等功效；可与豆腐、黄豆芽、绿豆芽搭配；与火腿、芥菜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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