| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁片 | 克 | 403千卡 | 575千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 杏仁瓦片酥热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡,相当于练武术51分钟消耗的热量790 | |||||
1、黄油隔水融化。杏仁片 细砂糖 低筋面粉 一起混合均匀。
2、加入蛋白
3、滴入香草精 加入液态温热的黄油
4、压拌均匀
5、放入冰箱冷藏1晚
6、勺子沾水 舀出一勺杏仁片放在烤盘上，用勺子背将其摊平摊薄
7、180度 中层 12分钟 烤至金黄色。烤好后，趁热软软的，切个型，凉后就变地脆脆的了，密封保存，反潮就没有好口感了！
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、清热解毒、解热烦等功效；可与明虾、青椒、牡蛎 搭配；与兔肉、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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