| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 40千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 炒芦笋热量/卡路里714千卡 | |||
 热量714千卡,相当于种草286分钟消耗的热量150 | |||||
1、芦笋去掉根部较硬的部分，清洗
2、把芦笋切斜刀的段
3、准备一点肉，其实用不了很多，借味儿而已
4、把葱段切成葱花
5、开火后，热锅凉油，油热后放入肉片煸炒
6、肉片变色后，放葱花，花椒面，盐，酱油
7、放入芦笋段，继续煸炒
8、约2分钟后，变软
9、撒味精出锅
10、芦笋很嫩，适合快炒，很好吃的
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高机体代谢能力、增进食欲、预防高血压等功效；可与豆腐、黑木耳、银杏搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、治疗高血压、预防高血压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、促进食欲等功效；
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