| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 200千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 红枣冰糖雪梨银耳汤热量/卡路里456千卡 | |||
 热量456千卡,相当于高抬腿57分钟消耗的热量480 | |||||
1、雪梨削皮切块
2、银耳泡发，去根蒂，撕成小朵
3、红枣用水泡泡去脏
4、黄冰糖用量根据个人口味准备
5、银耳放入锅内，大火煮开后转小火煮10-20分钟
6、加入红枣小火煮5-10分钟
7、加入雪梨和黄冰糖小火煮40-60分钟
8、用勺子试试，雪梨接近透明发软后关火冷却
9、装入保鲜盒放冰箱冷藏
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒、清肺止咳、止咳等功效；可与冰糖、芝麻、银耳搭配；与大闸蟹、白开水、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠、嫩肤、强心等功效；可与灵芝、菊花、樱桃搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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