| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 22千卡 | 27千卡 | ||
| 油豆腐 | 克 | 2462千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 1085克 | 尖椒炒油豆腐热量/卡路里2484千卡 | |||
 热量2484千卡,相当于街舞317分钟消耗的热量470 | |||||
1、食材：尖椒（已清洗切开）、油豆腐
2、烧锅倒油烧热，下入油豆腐翻炒一下。
3、接着，加适量的清水。
4、加适量的生抽。
5、加适量的白糖。
6、加适量的盐。
7、调味煮开。
8、然后，煮至汤汁差不多时，合入切好的尖椒翻炒翻炒至熟。
9、最后，加适量的味精。
10、调味炒匀，即成。
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血脂、开胃消食等功效；可与苦瓜、鳕鱼、虾搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、降低胆固醇、清热解毒等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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