| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 紫菜蟹菇汤热量/卡路里210千卡 | |||

1、紫菜、蟹味菇、鸡蛋、虾皮,准备好。

2、先把虾皮洗干净后放入清水煲。

3、水开后10分钟,虾皮出味了,再放入紫菜搅开。

4、紫菜再煮开5分钟后,放入洗干净的蟹味菇。

5、煮开3分钟后,把鸡蛋打进汤里搅散,放配料。

6、先给我家的小猴子来一碗!
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、化痰软坚、提高免疫力等功效;可与五花肉、虾皮、排骨搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、治疗便秘、延长寿命等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与韭菜、银鱼、紫菜搭配;与菠萝、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、缓解神经衰弱、预防高血压等功效;可与南瓜、豆腐、小白菜搭配;与菠菜、韭菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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