| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 母鸡 | 克 | 1935千卡 | 256千卡 | ||
| 天麻 | 克 | 50千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 天麻炖鸡热量/卡路里1985千卡 | |||
 热量1985千卡,相当于柔道198分钟消耗的热量600 | |||||
1、将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。
2、鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出
3、葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。
母鸡的热量256千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补精、补精填髓等功效；可与薄荷、首乌、冬瓜搭配；与鲍鱼、李子、芥末相克，同食可能会引起不适；
天麻的热量334千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、养血息风等功效；可与鹌鹑搭配；与御风草根相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
