| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 蒜蓉红薯梗热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡,相当于打猎40分钟消耗的热量300 | |||||
1、先将红薯梗热水罩2分钟，过冷水备用，猪肉加入料酒，酱油，淀粉抓匀腌制十分钟
2、锅烧热放入油加入蒜蓉爆香
3、加入猪肉炒香
4、加入红薯梗翻炒，两三分钟后加入盐起锅
5、成品
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补钙、润肌肤等功效；可与鸡蛋、大蒜、木瓜搭配；与龟、海螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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