| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 745克 | 肉丝面热量/卡路里1108千卡 | |||

1、主料

2、白菜切丝,里肌肉切丝,蒜切片备用

3、烧锅热油

4、加猪肉丝

5、加酱油三勺

6、翻炒熟盛出备用

7、炒肉的锅下白菜 煸炒

8、添半锅水

9、下入面条,面条煮熟后加入提前炒好的肉丝

10、撒上蒜

11、乳瓜去皮,酱油加芥末拌均匀
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有益肾、养心、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、解热毒、补肾养血等功效;可与洋葱、魔芋、山楂搭配;与雪梨、海虾、刀豆相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、除烦解渴、解热除烦等功效;可与蚕豆、瘦肉、鳜鱼搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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