| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 芒果巧克力玛芬热量/卡路里43千卡 | |||

1、所需食材如图。

2、将芒果取肉后打成泥。

3、黄油室温软化后加入细砂糖,用打蛋器打至膨胀且颜色变浅。

4、将鸡蛋分两次倒入黄油中,每倒一次都要充分打匀。

5、将芒果泥倒入打发的黄油中。

6、用橡皮刮刀将芒果泥和黄油翻拌几下就好,不可过多翻拌。

7、将低粉,泡打粉,小苏打混合均匀。

8、筛入黄油中。

9、用橡皮刀翻拌为均匀湿润的面糊。

10、再将巧克力碎放入翻拌。

11、将面糊放入裱花袋中,前端剪口后挤入模具中。

12、挤好的面糊。

13、烤箱180度预热后放入蛋糕模具,烤制15分钟。(因为我的模具小,各位亲要根据模具大小和自家烤箱温度状况实际调整烤制时间。)

14、从模具中倒出玛芬。

15、在小熊脚掌的蛋糕上用巧克力液做了点装饰。

16、蛋糕中的巧克力碎是稍许融化态,和玛芬口感相得益彰。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、美容护肤等功效;可与紫菜、桂圆肉、韭菜搭配;与茶叶、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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