| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 698克 | 丝瓜酿肉热量/卡路里426千卡 | |||

1、材料备好全部剁成末

2、肉腌好加少量水搅打上劲,加入洋葱,红萝卜搅拌均匀

3、丝瓜剖好皮,大块的切成小段,小块的切成细条

4、切好的段用勺子挖出空心,挖出的末可以剁了也和肉末一起,把料放进丝瓜里

5、移到盘中摆好,上锅蒸10分即可

6、(出锅后看个人喜好可以勾芡)

7、成品
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、止白带、调月经等功效;可与茶树菇、油菜、豇豆搭配;与兔肉、菊花、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血解毒、通经、解暑除烦等功效;可与菊花、鸡肉、毛豆搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消食、帮助消化、解毒生津等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
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