| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 940克 | 粉蒸排骨热量/卡路里2579千卡 | |||
 热量2579千卡,相当于露营1032分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨要提前腌上，我是头天晚上腌的。准备大米。
2、用料理机打成粗粉，蒸肉粉，粗些好。
3、打好的粉粉是这种状态，有粗粒。
4、加上香料粉。，
5、腌好的排骨。粉蒸肉的做法一样的。
6、准备小笼，铺上粽叶，或者笼布。
7、将腌好的排骨粘上米粉，
8、摆在笼上。
9、上锅蒸上，水开后计时，35分钟，锅具不同，时间会有不同，建议用高锅，选择一个肉类程序就很好了。如果用普通锅具，一定要注意水量，不要烧干锅了。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、润肠通便、帮助消化等功效；可与黑米、荷叶、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、润燥等功效；可与白菜、冬瓜、紫菜搭配；与甘草、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、降血压等功效；可与牛外脊、小腿牛肉、牛肝菌搭配；与板豆腐、卤豆腐干、冬枣相克，同食可能会引起不适；
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