| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 278千卡 | 111千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 14千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 枸杞炖花胶乌鸡汤面热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于打猎58分钟消耗的热量300 | |||||
1、淮山、枸杞子洗净。乌鸡去皮清洗干净，斩块，飞水。花胶去腥处理。（之前食谱有介绍）
2、所有材料放入炖锅。
3、把全部材料加入炖锅内，加入适量开水，隔水炖2-3小时。
4、起锅前加入少许盐调味。
5、加入面条煮熟即是一碗可口养生的滋补面。
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻等功效；可与黑木耳、蒜薹、芸豆搭配；与鲫鱼、虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有白带多、聪耳明目、助五脏等功效；可与枣、红枣、杜仲搭配；与南瓜、猪肝、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
花胶具有补肝肾、止血、养血等功效；
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