| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 芦笋洋葱煎肉热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡,相当于干砌墙366分钟消耗的热量180 | |||||
1、烧热锅倒入少许橄榄油把用生抽白糖十三香腌过的猪肉片放入锅内。
2、煎至两边金黄色，放入芦笋。
3、加入少许生抽将两者炒均匀。
4、再把洋葱加入一起炒。
5、翻炒均匀后加少许水盖上锅盖焖片刻。
6、芦笋焖软之后勾生粉芡即可熄火上碟。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋肝阴、解热毒等功效；可与韭菜、鸡蛋、蕨菜搭配；与菊花、荞麦、龟相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、促进胎儿大脑发育、抗癌等功效；可与大花蟹、豆腐、苦瓜搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
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