| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 花菜炒肉热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于砌砖7分钟消耗的热量420 | |||||
1、花菜洗净切块，加少许盐焯水。
2、五花肉切片，肥瘦分开。瘦肉+黄酒+淀粉+五香粉+胡椒粉+盐少许，拌匀腌制。
3、热油，下猪肥肉熬猪油，煎约10分钟变金黄色盛出。
4、用锅里的油爆香葱姜蒜，加腌好的猪瘦肉，炒至变色。
5、+焯过水的花菜+酱油+盐调味。
6、出国前加鸡精撒上葱绿即可。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、预防乳腺癌、增强人的体质等功效；可与猪里脊肉、牛肉、玉米面搭配；与猪肺、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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