| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 鲜蘑炒南豆热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于擦地11分钟消耗的热量228 | |||||
1、南豆洗净，
2、然后蘑菇切片，韭菜切段，
3、上油锅，先放入南豆煸炒片刻，然后加蘑菇，少许水，）
4、然后加盐排骨精调味，在然后加入韭菜翻炒均匀，勾个偷芡即可出锅（偷芡既很薄的芡
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有化痰、预防肿癌、治疗高血压等功效；可与三文鱼、鲫鱼、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、益肝健胃、肾虚阳痿等功效；可与虾、猪血、猪肉搭配；与牛肉、牛排、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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