| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1381千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 154千卡 | 57千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1042克 | 蓝莓奶香蛋糕热量/卡路里2481千卡 | |||
 热量2481千卡,相当于编织709分钟消耗的热量210 | |||||
1、28克的无盐黄油隔水融化！
2、准备好材料，鸡蛋回温，新鲜蓝莓洗净沥干水分！
3、鸡蛋打散
4、加入香草精和牛奶
5、搅拌匀待用
6、低筋面粉，泡打粉，细砂糖，盐全部过筛
7、冷藏的黄油（不要提前从冰箱里拿出来）切很小块
8、加入粉类里，用手搓匀至黄油消失
9、成面屑状即可，上下拌匀
10、取出150克的混合面粉，备用，铺在蛋糕上！
11、加入蓝莓
12、把鸡蛋牛奶混合液体倒入面粉里，拌匀至粉状消失！
13、准备好烤盘，我用了24个小的烤杯和8个大的烤杯（如果没有小的烤杯，就准备16个大的烤杯）
14、把融化的黄油，倒入之前乘出来备用的混合面粉里
15、拌匀至黄油完全被面粉吸收
16、铺在蛋糕的最上面，稍微按压一下
17、面糊装8分满即可，把面屑铺在蛋糕上，稍微按压一下！
18、放入提前预热的烤箱里，中层，180度20分钟（小的蛋糕180度15分钟）（烤至表面有一点金黄色即可
19、如果没有纸杯的，记得在烤盘上刷上一层油
20、满满的蓝莓呀！新鲜的蛋糕口感最好，里面有点余热，软糯香甜，最上层口感酥香！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、解盐卤毒等功效；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、保护眼睛、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、保护肝脏等功效；可与黄豆、干辣椒、苋菜搭配；与豆浆、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治疗便秘、润肠等功效；可与木瓜、桃、甘蔗搭配；与鸡蛋、雪莲果、醋相克，同食可能会引起不适；
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