| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 20千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 玫瑰花饼干热量/卡路里669千卡 | |||
 热量669千卡,相当于酒保291分钟消耗的热量138 | |||||
1、准备好所需材料
2、黄油室温软化后，加入白糖
3、打发至蓬松
4、再分三次加入鸡蛋液，打发至黄油与蛋液完全融合一起。
5、低粉红曲粉拌匀。
6、红曲粉和低筋面粉拌匀，加入打发的黄油里一起搅拌，
7、和成面团
8、面团擀成3mm左右后的薄片，用圆形模具印出小圆。
9、4片叠在一起
10、由下向上卷起
11、用刀在中间切开
12、整理玫瑰花型
13、全部做好依次放入烤盘
14、烤箱预热170度，放中层烤20分钟，拿出
15、好看吧
16、装在篮子里也漂亮
17、成品
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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