| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 奶香玉米饼热量/卡路里1511千卡 | |||
 热量1511千卡,相当于读书1162分钟消耗的热量78 | |||||
1、白面，玉米面、鸡蛋、白糖、酵母放入盆中
2、边加入牛奶边搅拌，切不要一次加太多
3、调成这种粘稠度适中的面糊
4、加入蔓越莓，也可以是其它自己喜欢的干果，醒发20分钟
5、平底锅刷一层薄油，加适量面糊摊成大小适中的小饼，待表面布满小气泡时翻面，煎至两面金黄即可
6、成品
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、预防肠癌、延缓衰老等功效；可与蒜头、木瓜、紫菜花搭配；与田螺、香海螺、凤螺相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与明虾、茼蒿、辣椒搭配；与桔子、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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